Od 1 stycznia 2026 r. w polskich szpitalach wdrażany jest program „Dobry posiłek w szpitalu” – jednolity, obowiązkowy standard żywienia pacjentów. To zasady, które porządkują jakość i organizację posiłków, aby dieta szpitalna realnie wspierała leczenie, rekonwalescencję i dobre samopoczucie pacjentów.

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne

”Przyjęte regulacje określają zasady organizacji żywienia zbiorowego w szpitalach oraz mają na celu ujednolicenie obowiązujących rozwiązań i rzeczywistą poprawę jakości posiłków serwowanych pacjentom. Stanowią one ważny element rozwoju nowoczesnej opieki medycznej, w której odpowiednie żywienie jest postrzegane jako istotny składnik procesu leczenia, a nie jedynie jego uzupełnienie.

Prawidłowe żywienie pacjentów ma kluczowe znaczenie dla utrzymania zdrowia oraz przebiegu procesu rekonwalescencji. Działania z zakresu edukacji żywieniowej pozwalają pacjentom lepiej zrozumieć znaczenie właściwie dobranej diety, która stanowi integralną część terapii.” 

Archiwum posiłków:

• 2023 archiwum
• 2024 archiwum
• 2025 archiwum / zdjęcia posiłków
• Menu dla pacjentów 27.12. – 05.01.2026 link do menu
• Menu dla pacjentów 06.01. – 15.01.2026 link do menu
• Menu dla pacjentów 16.01. – 25.01.2026 link do menu
• Menu dla pacjentów 26.01. – 04.02.2026 link do menu
• Menu dla pacjentów 05.02. – 14.02.2026 link do menu
• Menu dla pacjentów 15.02. – 24.02.2026 link do menu
• Menu dla pacjentów 25.02. – 06.03.2026 link do menu

ROZPORZĄDZENIA PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI link do alergenów